VEA
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avelino
Über Generationen hinweg stand der Name
VEÁ für das höchste Qualitätsniveau
 
beim Olivenanbau und der Extraktion Extra Nativer
Olivenöle. Heute gehören seine Olivenöle zu den
weltweit besten. Der Charakter und die Qualität
eines guten Olivenöls wird durch die Kombination
verschiedener Faktoren bestimmt: Die
Olivensorte, der Boden, das Klima, die Sorgfalt
bei der Ernte, die Geschicklichkeit beim Mahlen
sowie die Kunstfertigkeit bei der "coupage". Allem
voran steht jedoch der Charakter des Erzeugers und
seine Beharrlichkeit darin, seinen eigenen Regeln zu folgen
und sich der Verwendung jedes Verfahrens zu widersetzen, das
die Qualität und Naturbelassenheit des Endproduktes verringern
könnte.
Herr VEÁ hat einerseits die neuartigsten
Produktionstechniken eingeführt und andererseits
beim Anbau und der Auslese die traditionellen
Methoden strengstens bewahrt. Das
gesamte unter der Marke VEÁ abgefüllte Extra
Native Olivenöl stammt aus der ersten
Kaltextraktion der "Arbequina"-Olive.

 

avelino_gerard

AVELINO & GERARD VEÁ

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