L'ESTORNELL ARBEQUINA

Primera extracciÓ i sense pressió d'olives arbequines seleccionades

 

On podeu comprar?

Oliveres de la varietat “Arbequina”, situades al sud de la província de Lleida, a una altitud de 400 metres, amb un clima fred i amb abundants boires a l’hivern, així com calorós a l’estiu. Totes aquestes característiques fan de l’oli d’“Arbequina” un dels millors del món.

Veá ha desenvolupat un mètode innovador d’extracció en fred (24 °C) i molt ràpid, cosa que ajuda a produir un oli amb uns índexs de peròxids mínims i una major resistència a l’oxidació.

Ideal per fer salses i per amanir peixos a la planxa o amanides.

L’oli és de color verd or, i en boca ofereix una gran sensació de frescor amb un lleu picor final.