Charakteristika
Produktion: 9500 Flaschen
Sorte: Arbequina
Anbau: 80% Traditionell, 20% Intensiv
Ernte: handgekämmt und mit Rüttelstab
Pressung: kalt
Erscheinungsbild: Grün, gefiltert ohne Unreinheiten
Prásentation
- Glasflasche 500ml Kiste 12 X 500 ml

Kaltpressung
Die Eigenschaften des Olivenöls verändern sich mit dem Reifegrad der Frucht vor der Pressung.

VEÀ– Erste Ernte
Diese Öl stammt aus den ersten zwei Erntewochen der Saison. Die Oliven haben noch nicht Ihre volle Reife erreicht. Dadurch hat das gewonnene Öl einen frischeren und intensiveren Geschmack und eine starke Grüntönung.