El aceite de oliva extra virgen de LÉrida, se obtiene de la primera extracción en frío y sin presiÓn de aceitunas arbequinas seleccionadas

Durante generaciones el nombre de VEÁ ha representado el nivel más alto de la calidad en el cultivo de los olivos y la elaboración de excelentes aceites de oliva Virgen Extra. Estos aceites están entre los mejores del mundo.
Son diversos los factores que se combinan para determinar el carácter y la calidad de un aceite de oliva. La variedad de la aceituna, el suelo y clima en el que se cultiva el árbol, el cuidado en la recolección de las aceitunas, la habilidad en la molturación y el arte de la mezcla. Pero por encima de todo ello está el carácter del productor y su insistencia en el compromiso de seguir sus propias normas con la negación de cualquier sistema que pueda disminuir la calidad y integridad del producto final.

El Sr. VEÁ ha introducido las técnicas de producción más novedosas, pero también ha preservado de modo riguroso los métodos tradicionales en el cultivo y la selección, y la perseverancia, ya tradicional en la familia, de que tan sólo los mejores aceites sean los que puedan llevar el nombre VEÁ. Todo el aceite de oliva Virgen Extra envasado bajo la marca VEÁ, procede de la primera extracción en frío y sin presión de aceitunas de la variedad “Arbequina”.